ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XVC 515G ГАЗ

Описание товара

Производитель: Unox (Италия).
Пароконвектомат Unox XVC 515G: пар при температуре от 70 до 105°С; конвекция без использования пара от 30 до 260°С; конвекция с добавлением пара от 70 до 260°С; при подборе газового пароконвектомата необходимо уточнить тип и давление газа; система «cool touch» - использование естественной конвекции воздуха внутри стеклопакета двери для предотвращения перегрева; распашная стеклянная дверь позволяет легко производить санитарно-гигиеническую очистку внутренней камеры печи; печи оборудованы направляющими для гастроемкостей;
подключаются к водопроводу и канализации; электронное управление ChefTouch содержит в памяти аппарата серию автоматических способов приготовления; заранее запрограммированные циклы приготовления; возможность запрограммировать процесс приготовления продукта (99 программ включающих до 9 этапов); система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере; для определения температуры внутри готовящегося продукта используется температурный зонд; функция поддерживания температуры «Hold»; функция охлаждение рабочей камеры; автодиагностика; три скорости вращения вентилятора.
Технические характеристики:
Тип подключения - газовый.
Мощность - 16,5 кВт/0,7 кВт.
Напряжение - газ/220 В.
Тип парообразования - инжектор.
Кол-во гастроемкостей - 7 шт.
Размер гастроемкостей - GN 1/1.
Расстояние между уровнями - 67 мм.
Темп.режим - макс.260°С.
Габариты (ДхШхВ) - 750х796х1028мм.
Масса - 90 кг.

Технические характеристики

Габариты, мм (ДхШхВ) 750х796х1028мм
Гарантия 6 мес
Загрузка 7 гастроёмкостей
Базовая единица шт
Материал Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 16.50
Напряжение 220 В
Производитель UNOX
Тип Газовый

Еще товары из этой категории





Карта сайта

Свернуть 

Заказать обратный звонок

Свернуть 

Заказ отправлен

Закрыть 

Оформление заказа

Свернуть 


Онлайн консультант

Выберите менеджера из соответствующего раздела