Направления
Холодильное оборудование
В разделе представлено холодильное оборудование, предназначенное для заведений общественного питания:

• Камеры шоковой заморозки, которые позволяют быстро заморозить различны продукты и полуфабрикаты, а также надолго сохранить их свежесть. Данные агрегаты позволяют значительно ускорить процесс обслуживания клиентов за счет использования заготовок различных блюд.

• Холодильные витрины, без которых невозможно представить столовые, рестораны быстрого питания и барные зоны кафе. Витрины используются для хранения и демонстрации готовых блюд, напитков и десертов.

• Льдогенераторы, с помощью которых производится кубиковый лед, используемый в коктейлях и различных напитках, а также чешуйчатый лед, предназначенный для охлаждения рыбы, фарша и теста.

• Сплит-системы и моноблоки, предназначенные для поддержания заданного температурного режима внутри холодильных камер.

Используемое предприятиями общественного питания холодильное оборудование, обеспечивающее заморозку и хранения продуктов, такое как камеры, шкафы и охлаждающие столы, как правило размещается в производственных и складских помещениях. Витрины, которые предназначены для демонстрации и хранения при низкой температуре готовых блюд, десертов и напитков, размещают в залах, к которым посетители имеют свободный доступ.

Холодильное оборудование, используемое в сфере общественного питания и торговле, имеет много общего. Также как в кафе, столовых и ресторанах быстрого обслуживания, в торговле широко используются холодильные витрины, обеспечивающие хранение и экспонирование товаров. Большинство моделей витрин имеют фронтальное остекление, обеспечивающее наилучший обзор хранящихся товаров, а также большую площадь выкладки и удобные дверцы, которые позволяют покупателям беспрепятственно доставать продукцию. Вместе с тем, промышленное холодильное оборудование, предназначенное для заведений общественного питания, заметно отличается от бытовых холодильников и морозильников такими параметрами, как габариты, мощность, потребление электроэнергии, диапазон температур и прочими характеристиками.

Купить холодильное оборудование для предприятий общественного питания предлагает компания «ТТХ», специализирующаяся на поставках продукции ведущих зарубежных и отечественных производителей. В каталоге компании представлено множество моделей шкафов шоковой заморозки, холодильных и морозильных шкафов и камер, ларей и прочего холодильного оборудования, выпускаемого ITALFROST, CRISPY, Convito, Ариада, Полаир и другими известными производителями.
Приобрести любые модели холодильного оборудования можно в кредит.