Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3
Предназначены для приготовления нежного воздушного мороженого, (молочных коктейлей) и десертов на его основе. Оснащены электронной панелью управления. Фризер это устройство для приготовления соответствующего продукта путем одновременного перемешивания, насыщения воздухом, замораживания предварительно подготовленной (из сухой) жидкой смеси и температурой на выходе от -4 до -8. Фризеры имеют функцию ночного хранения, это позволяет реализовывать оставшуюся продукцию на следоющий день. Модель фризера с помпой, на два цилиндра, что позволяет готовить 2 вида мороженного + 1 смешанный вкус. Наличие помпы позволяет получить мороженное со взбитостью 80-100%, мороженное приобретает воздушную, кремовидную консистенцию. Возможен заказ специальной подставки из нерж.стали.
Характеристики:
Габариты (мм): 518х740х780
Мощность (кВт): 1,7+0,3
Напряжение (В): 220
Объем бункера (л): 7+7
Производительность (кг/час), (л/час):11-16, 18-25
Ночное охлаждение
3 вкуса (2 вкуса + 1 смешанный)
2 компрессора (1 - на бункер, 2 - на цилиндр)