Блинный аппарат БА-1/2,5 "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются одна жарочная поверхность диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке. Модель оборудована регулятором температуры и световым индикатором, которые расположены на передней панели. В комплект поставки входят гибкая нержавеющая лопатка для переворачивания блинов и специальная лопатка из бука для разравнивания теста на жарочной поверхности и придания блину минимальной толщины.