Блинный аппарат БА-2/5 "Масленица" предназначен для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы. Он представляет собой пьедестал, выполненный из нержавеющей стали, на котором располагаются две жарочных поверхности диаметром 36 см. Конфорки аппарата выполнены из разрешенного для использования в системе общественного питания термостойкого чугуна. Шлифованная жарочная поверхность и высокие антипригарные свойства чугуна исключают возможность прилипания блинов к конфорке.