Производитель: ЧУВАШТОРГТЕХНИКА(Россия)
Котел Abat КПЭМ-100/9 Т
Стационарный пищеварительный электрический котел Abat КПЭМ-100/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 100 литров. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-100/9 Т регулируется по высоте
Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-100/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса!
Котел Abat КПЭМ-100/9 Тможно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-100/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания.
Технические характеристики:
Номинальная потребляемая мощность:    18 кВт
Номинальное напряжение:    380 В
Номинальный ток:    50 Гц
Количество ТЭНов:    6 шт.
Номинальный объем:    100 л.
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:    0,05 МПа (0,5 кг/см2)
Время разогрева:    55 мин.
Габаритные размеры:    840x970x1110 мм
Диаметр котла:    650 мм
Масса:    116 кг