Сковорода RATIONAL многофункц VCC 211+ плита
Производитель:
Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода полностью выполнена из нержавеющей стали.
Технические харктеристики:
Под давлением.
Время разогрева до температуры 230 °С, мин: 12
Напряжение - 380 В
Мощность - 17 кВт