Производитель: RADA (Россия)
Сковорода предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода полностью выполнена из нержавеющей стали.
Технические харктеристики:
Габариты - х950
Внутренний размер сковороды -  577х470х197
Объем - 40л
Время разогрева до температуры 230 °С, мин: 12
Напряжение - 380  В
Мощность - 6,5 кВт