Описание
Тестомес Sigma Tauro 40-2 v предназначен для пиццерий или для замеса небольшого количества теста для хлебобулочных изделий. Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста.
Особенности:
Все части, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали;
Дежа с правильной округлой формой дна для предотвращения скопления муки на дне;
Более мощная: эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа;
Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках. Ремни не растягиваются. Нет необходимости в техническом обслуживании;
Тестомес оснащен двумя моторами;
Новая верхняя крышка с фронтальным управлением «легко работать и наблюдать»;
Панель управления - простая и функциональная, отвечает существующим требованиям;
Обеспечивает высокое качество замеса и насыщение теста кислородом.
Основные характеристики
Обьем дежи    60 л
Загрузка теста    40 кг
Кол-во скоростей    2 скорости
Механизм поднятия головы    неподъемная траверса
Напряжение    380 В
Мощность    1.9 кВт
Ширина    530 мм
Глубина    780 мм
Высота    830 мм
Вес (без упаковки)    96 кг
Страна-производитель    Италия